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夏天午餐时间最喜欢的鸡丝凉面
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南图末生的臭臭

每天最重要的思考就是中饭吃什么，晚饭吃什么。炎热的夏天不太想吃热气腾腾的饭菜，一碗简单微辣的凉面就很好。所有的食材都是过水煮一煮，清爽的调料拌在一起就好。

时间:10分钟内
食材
面条 200g
鸡胸肉 200g
绿豆芽 100g
生抽 1勺
香醋 1勺
香油 1勺
老干妈 1勺
辣椒酱 1勺
大蒜 4瓣
葱花 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好所有的食材
  • 步骤 2/5
    豆芽洗净用水煮熟
  • 步骤 3/5
    面条用水煮熟，时间不要太久，偏硬一点，煮完之后用冷水过一遍洗去多余的淀粉
  • 步骤 4/5
    鸡肉用水煮熟拉成鸡丝
  • 步骤 5/5
    将所有调料放进凉面里面搅拌均匀，在最上面放上豆芽、鸡丝，最后撒上葱花就可以了
小贴士

1、其实所有的配料都是可以随意更改的，每个人的饮食习惯和喜好不同，我只是按个人去放，仅供参考

2、面不要煮太久，软的凉面不好吃

3、最后豆芽和鸡丝都可以搅拌进去，看个人喜欢吧

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发布于 2018-10-27
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