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小朋友们喜欢的圣诞饼干
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枯萎settlement

小朋友们都喜欢的饼干，用了圣诞节日气氛的饼干模具，也可以和小朋友一起制作，让小朋友参与进来，更添乐趣。这组模具有四个，有小雪人，小铃铛，圣诞树和姜饼人，很适合小朋友们做饼干使用。

时间:10-30分钟
食材
黄油 75g
低筋面粉 190g
鸡蛋 52g
糖粉 55g
盐 1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好各种食材；
  • 步骤 2/13
    将软化的黄油和糖粉、盐一起放到盆里，用电动打蛋器打发，黄油会沾到打蛋头上，没关系；
  • 步骤 3/13
    鸡蛋液打散，少量加入，用电动打蛋器打均匀后再放入少量的鸡蛋液；
  • 步骤 4/13
    直至鸡蛋液和黄油、糖粉充分融合；
  • 步骤 5/13
    将低筋面粉筛入黄油盆里；
  • 步骤 6/13
    用刮刀拌匀至无干粉；
  • 步骤 7/13
    成为一个柔软的面团后，静置20分钟；
  • 步骤 8/13
    将面团擀成面片，厚约0.4cm，用模具压出形状；
  • 步骤 9/13
    依次摆到烤盘里；
  • 步骤 10/13
    烤箱170度预热，中层，上下火，16分钟；（具体时间和温度请参照自家烤箱的习性，最好在最后几分钟的时候在烤箱边看着点上色情况；）
  • 步骤 11/13
    OK了，美味的圣诞小饼干就做好了！！是不是很简单呢，小朋友也可以亲手制作呢，我家小姑娘就喜欢用模具压饼干！！
  • 步骤 12/13
    看着这些小饼干，是不是很诱人啊！！咬一口甜酥香脆，嘻嘻！！
  • 步骤 13/13
    晾凉装袋，可以拿出去送给小伙伴们！！每个袋里都是四块哦！！
小贴士

如果没有低筋面粉，可以用玉米淀粉和普通中筋面粉2：8的比例配比使用。

发布于 2018-11-22
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