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五彩玉米粒,色泽鲜艳,营养丰富,小朋友超喜欢，宝妈赶紧学起来
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看见明天訾溍月

小孩子们总是不爱吃饭，我寻思着，或许是总吃平常那几种菜，腻了。得给她们变点花样了！菜市场有新鲜的玉米，碧绿的叶子包裹着的玉米，嫩嫩的。再捎上一点儿豌豆和胡萝卜，可以做一个彩蔬小炒了。宝贝们喜欢吃火腿肠，所以放了一点儿。豆腐是后来切菜时想到加进去的，想着有四种颜色了，得再弄一个色，配成一个五彩小炒。刚好，家里有豆腐，而且是那种比较干的，不是那种嫩豆腐。太嫩了，怕炒碎了。

时间:10分钟内
食材
玉米粒 200g
豌豆 200g
豆腐 100g
胡萝卜 100g
火腿肠 1根
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先准备好食材
  • 步骤 2/9
    将火腿肠，豆腐，胡萝卜切粒
  • 步骤 3/9
    锅里放两碗水烧开
  • 步骤 4/9
    将豌豆，玉米，胡萝卜混合焯水
  • 步骤 5/9
    焯过水的彩蔬粒放在冷水里过凉后捞起
  • 步骤 6/9
    锅里放油，加入焯水的彩蔬粒大火翻炒
  • 步骤 7/9
    然后加入豆腐粒一起翻炒均匀
  • 步骤 8/9
    这时候，可以放盐调味，翻炒入味
  • 步骤 9/9
    最后加入火腿肠翻炒均匀即可出锅
小贴士

1.因火腿肠本身含盐，所以 ，要在放盐之后出锅时加入。

2.豆腐尽量选择水分干一点的豆腐，太嫩的怕炒碎

发布于 2019-05-27
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