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蝴蝶蒸饺
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凑整

花丛中美丽的花蝴蝶翩翩起舞美醉了时光，让美丽的花蝴蝶纷飞再杯盘之间，不仅仅是美丽还很美味哦！

时间:30分钟-1小时
食材
中筋粉 300g
五花肉 300克
葱 1颗
西王玉米胚芽油 2勺
盐 适量
生抽 1勺
香油 1匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉加入适量热水和成絮状待不烫手和成面团静置二十分钟
  • 步骤 2/9
    西王玉米胚芽油，葱末，姜末，盐，香油，生抽，花椒水（花椒用热水浸泡片刻）备用
  • 步骤 3/9
    将西王玉米胚芽油，葱末，姜末，盐，香油倒入肉末中顺时针搅拌花椒水分三次边搅拌边加入和成肉馅
  • 步骤 4/9
    和好的肉馅备用
  • 步骤 5/9
    面团静置二十分钟以后揉成长条切成小块备用
  • 步骤 6/9
    擀成圆饼皮
  • 步骤 7/9
    如图左边和右边分别向里折
  • 步骤 8/9
    翻过来加入肉馅
  • 步骤 9/9
    将两端捏紧
小贴士

1.面团用热水和成，不用的面团盖上保鲜膜或者湿布。2.肉馅顺时针搅拌上劲，这样的肉馅成团口感佳。一定要将结合处捏紧避免散开。3.随做随吃味道更佳。

发布于 2018-12-17
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