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知了蒸饺
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四叶草

还是做花式的蒸饺，做了花儿的，干脆再做一个知了的吧，知了饺子很可爱的，我自己也是挺喜欢的，哈哈，不知道大家喜欢不喜欢呢？

食材
面粉 200g
红豆沙 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉加水揉成面团后饧发20分钟。
  • 步骤 2/9
    饧发完毕后，面团擀成饺子皮。
  • 步骤 3/9
    如图样折叠。
  • 步骤 4/9
    翻过来放上豆沙馅。
  • 步骤 5/9
    将折叠过的一边翻上来，盖住馅儿。
  • 步骤 6/9
    上面没有折叠的部分向里面按进去，做成眼睛。
  • 步骤 7/9
    将刚才折叠下去的边翻上来，成为知了的翅膀。
  • 步骤 8/9
    看，做好了。
  • 步骤 9/9
    上锅蒸熟就可以了。
小贴士

馅儿其实还是用咸味的好，我家是因为当家的喜欢甜，所以做成甜味的了。

发布于 2025-02-12
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