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蝶恋蒸饺
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令狐冲automate

微信上看到这个蝶恋蒸饺一眼就喜欢上了，一开始看到还有点不敢尝试，照着步骤一步步做下去，一只活灵活现的蝴蝶诞生了，如果小朋友们不喜欢吃蒸饺，看到这样的蝶恋蒸饺还能不喜欢吗？

时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉 200g
开水 100g
猪肉末 150g
盐 适量
鸡精 适量
小葱 适量
姜 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备主料（面粉用开水烫成面团，揉光揉匀，下剂子，擀之成饺子皮）
  • 步骤 2/11
    肉末里放入盐，鸡精，料酒，小葱，姜搅拌均匀
  • 步骤 3/11
    取一张饺子皮
  • 步骤 4/11
    如图，留下小半边不倦
  • 步骤 5/11
    把面皮翻过来
  • 步骤 6/11
    放入馅心
  • 步骤 7/11
    将馅心包起来，把两条直边捏起来
  • 步骤 8/11
    没翻卷的面皮做成眼睛
  • 步骤 9/11
    捏出翅膀的花纹，把两只翅膀翻过来
  • 步骤 10/11
    做好一部分的蝴蝶饺
  • 步骤 11/11
    做好的蝴蝶放在蒸锅上蒸，水开后蒸10分钟即可
小贴士

也可以买现成的饺子皮，只要自己在把它擀的薄一点即可

发布于 2019-12-19
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