首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
紫薯蒸饺
6.5万 热度
7 收藏
迷乱花海巢
关注
饺子馅按喜好自选,我用白萝卜丝猪肉馅,可参照【双色白萝卜丝包子】菜谱!
时间:10-30分钟
食材
紫薯(小)
3个
面粉
400g
盐
2g
开水
100ml
饺子馅(按喜好自选)
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
任何方式蒸熟紫薯,趁热捣成泥,加入开水、盐,搅拌均匀。
步骤 2/9
趁热加入面粉,搅成絮状(干加开水、湿加面粉)。
步骤 3/9
不烫手后,揉成光滑面团,盖好、醒制20~60分钟左右。
步骤 4/9
揉搓成长条,均匀的下剂子。
步骤 5/9
按扁、擀成中间厚四周薄的皮,放适量馅料!我用白萝卜丝猪肉馅。
步骤 6/9
包好的烫面饺子。
步骤 7/9
开水入锅、大火12分钟即可(上下屉)。
步骤 8/9
成品!
步骤 9/9
成品!
小贴士
在饺子陷里加一些水,包的时候在饺子皮上弄点水,特别是边,蒸的时候在面上撒点水。这样吃一个满口都是汁,屡试不爽。
发布于 2018-08-09
73
相关菜谱
紫薯蒸饺
ltsawSo
7.3万 热度
151 收藏
紫薯蒸饺
洓肯可耐符耐
7.8万 热度
726 收藏
紫薯蒸饺
酥炸西红柿
6.5万 热度
176 收藏
紫薯蒸松糕
礁坑刳孛粕
1.4万 热度
131 收藏
紫薯蒸糕
梁怜蕊故
1.7万 热度
136 收藏
豆腐肉馅紫薯蒸包
幸骑蜗牛追导弾
4.4万 热度
168 收藏
椒香紫薯煎饺
看仁琴境呜
7.8万 热度
179 收藏
鸡蛋紫薯蒸糕
惊恐fantastic
11.1万 热度
109 收藏
紫薯馅饺子
YYcon_
9.5万 热度
715 收藏
紫薯蒸饼
沽棺仁医游
1.9万 热度
123 收藏
紫薯馅饺子
揖隙孛又硕
7.8万 热度
113 收藏
紫薯蒸戚风蛋糕
所言皆尘土
1.3万 热度
157 收藏
紫薯蒸月饼
大方gossip
6.9万 热度
759 收藏
紫薯蒸糕
捕捉
7万 热度
33 收藏
蒸紫薯
海豚
4.8万 热度
193 收藏
紫薯南瓜小米粥
烂自安家掣
1.4万 热度
125 收藏
紫薯小面包
WuLi故事
9415 热度
162 收藏
刀切牛奶紫薯馒头卷
孤独jelly
1.3万 热度
98 收藏
紫薯花卷
戚天啸傲龙飞
1.2万 热度
122 收藏
椰丝紫薯糕
小鹿slumber
1.6万 热度
109 收藏
写评论