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补气养血---金蝉花人参炖乳鸽
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昭笑笑

金蝉花具有提高免疫力、抗疲劳、保肾、改善、睡眠、抗肿瘤、保肝、抗辐射和明目等多重作用，是神奇的古老中药。

生晒参大补元气，固脱生津，安神。适用于劳伤虚损、食少、倦 怠、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、气血津液不足等症。

金蝉花人参炖乳鸽 具有补益气血，养颜嫩肤，是滋补养颜佳品。

时间:1-2小时
食材
鸽子 一只
金蝉花 三只
生晒参 一颗
香菇 三朵
枸杞 适量
生姜 3片
料酒 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸽子洗净后，放入锅中加入生姜、料酒，焯水三分钟
  • 步骤 2/9
    焯水后捞出放入凉水，洗去浮沫
  • 步骤 3/9
    人参切片
  • 步骤 4/9
    金蝉花洗去泥沙
  • 步骤 5/9
    鸽子分三份放入盅内，加入人参、金蝉花、枸杞、香菇
  • 步骤 6/9
    往盅内加入适量矿泉水
  • 步骤 7/9
    盖上盖子，放入电高压锅，高压锅内加水
  • 步骤 8/9
    保压40分钟，如果用锅炖，炖两个小时也可以
  • 步骤 9/9
    炖好后，加少许盐调味即可
小贴士

金蝉花是炖汤佳品，以野生为最好，炖汤后金蝉花应丢弃，不宜食用！

发布于 2018-09-17
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