虫草花枸杞炖乳鸽 - 虫草花枸杞炖乳鸽的做法,虫草花枸杞炖乳鸽怎么做好吃,虫草花枸杞炖乳鸽的家常做法 - 京细菜谱

虫草花枸杞炖乳鸽

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税彦地平线的忧伤

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虫草花性质平和，不寒不燥；枸杞清甜爽口，明目养肝；乳鸽肉质细嫩，高蛋白低脂肪，是滋补的佳品。三种宝贝炖成汤，味道鲜美，补肾养肺，美容养颜，延年益寿。

此汤专程为老公一位危在旦夕的同事所烹，希望能够带给他对抗病魔的营养，和同事朋友的鼓励和温情。

时间:1-2小时

食材

乳鸽一只

虫草花 5克

枸杞 20粒

姜片若干

葱几根

烹饪步骤

步骤 1/6

现杀的乳鸽，洗净，切掉头和尾，掉水。
步骤 2/6

虫草花浸泡20分钟，水不要倒掉。
步骤 3/6

枸杞浸泡一小会儿，也可以不泡。
步骤 4/6

将浸泡的虫草花、枸杞连同浸泡的水、乳鸽、扎一结小葱、姜片，加入1200毫升水，一起放入锅中。
步骤 5/6

可以使用电饭煲，也可以用电炖锅，炖2小时。
步骤 6/6

2小时后，乳鸽肉已酥软，虫草花和枸杞内的成分已充分和乳鸽几汤汁融合在一起。放入少许盐，即可食用。

小贴士

鸽子一定要炖，并且不能放太多调味料，有盐就够了。

发布于 2018-10-20