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虫草花药膳炖乌鸡
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冷血哥雁雪

从小就喜欢妈妈炖的药膳的味道，现在长大了自己做饭也喜欢炖。顺便感叹一下，美国的亚洲超市真的是只有你想不到，没有你买不到，把这些材料全部买齐了，可惜的就是这边的鸡不好，没有土鸡，鸡的肉质也不好吃，索性买乌鸡煲汤，反正就是喝汤不吃肉肉，如果你也喜欢药膳煲汤，那就做起来吧，我放了银耳，煲好以后银耳口感那叫一个滑啊，太好吃了，如果你不喜欢吃银耳可以不加的哦，嘻嘻。

时间:1-2小时
食材
乌鸡 适量
老姜 适量
虫草花 适量
当归 适量
党参 适量
黄芪 适量
苡仁 适量
枸杞 适量
大枣 适量
玉竹片 适量
莲子 适量
银耳 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所有要和乌鸡一起放汤里的东西都在这里啦。
  • 步骤 2/9
    来个大图方便大家看清楚都是些什么。
  • 步骤 3/9
    玉竹片，银耳，老姜。
  • 步骤 4/9
    再拍个袋子的图片，如果不知道的可以对照着袋子上的名称去超市买哦。
  • 步骤 5/9
    乌鸡过水。
  • 步骤 6/9
    所有东西一起入锅。
  • 步骤 7/9
    呀，我的乌鸡在仰泳。
  • 步骤 8/9
    出锅啦。
  • 步骤 9/9
    滋补虫草花药膳乌鸡汤，嘻嘻
小贴士

乌鸡先在锅里煮一次过水，不然我觉得有肉腥味儿。

发布于 2018-12-08
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