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野生红菇煲乳鸽
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爸爸去福建参加战友聚会，带回来两斤福建野生红菇。他总说当兵时每次一下完雨，他就会带着两个战士一起去福建的山林里采新鲜的红菇回去大家做菜吃。红菇超级美味又营养丰富，活血化淤、滋阴补肾，还有一定的抗癌作用。适量的服用对身体非常有益哦！

时间:1-2小时
食材
乳鸽 1只
干红菇 6个
姜片 3片
大葱 1条
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    因为红菇准备了很多，这次我选了6只大的，冲洗一下然后温水泡发。泡发的温水不要倒掉哦！煲汤的时候跟红菇一起直接煲。
  • 步骤 2/6
    红菇营养价值丰富颜色鲜艳。
  • 步骤 3/6
    红菇泡发、乳鸽洗净热水稍微抄一下冲去血水，姜片、大葱准备好一起倒入煲汤锅内倒入适量清水开始大火烧开小火慢煲2小时。
  • 步骤 4/6
    汤煲好后撒盐调味。美味营养的红菇煲乳鸽就做好啦
  • 步骤 5/6
    超级美味
  • 步骤 6/6
    如果大家实在买不到红菇也可以用其它菌类代替。一样非常美味哦！
小贴士

还可以放一些西洋参和黄芪等一起炖~

发布于 2019-02-10
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