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开胃菜——肃南野生蘑菇
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我要长肉owo

南方姑娘来到北方县城，初遇野生蘑菇，十分欣喜！

食材
肃南野生丁字菇 100g
猪肉 200g
葱姜蒜 适量
泡椒 各三个
红辣椒 适量
花椒粉 适量
八角粉 适量
盐 适量
酱油 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    肃南野生丁字菇，先用清水冲去浮尘！
  • 步骤 2/8
    开水浸泡二十分钟！泡软后洗去泥沙！
  • 步骤 3/8
    准备好材料！
  • 步骤 4/8
    将材料如图处理，切碎！
  • 步骤 5/8
    先将肥油炼出油，然后放入葱姜蒜及红辣椒，煸炒出香味！
  • 步骤 6/8
    放入瘦肉，花椒粉八角粉适量，酱油少许，翻炒使上色均匀！
  • 步骤 7/8
    放入蘑菇，大火翻炒使蘑菇均匀沾上油，再放入少许醋，适量盐，最后放入泡椒！翻炒出锅！
  • 步骤 8/8
    出锅！
发布于 2019-01-23
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