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手抓羊排饭
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刮潦谄纪腾

手抓羊排饭，羊肉鲜嫩，米粒颗颗晶莹如珠，好诱人。

时间:30分钟-1小时
食材
羊排 400
大米 1碗
水 1碗半
洋葱 半个
胡萝卜 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将洗净的羊排放入开水锅中汆出血沫。
  • 步骤 2/7
    另起油锅，烧热后倒入洋葱炒出香味。
  • 步骤 3/7
    加入汆过的羊排翻炒。
  • 步骤 4/7
    倒入胡萝卜条炒出香味。
  • 步骤 5/7
    倒入1碗半水，加入适量盐烧开。
  • 步骤 6/7
    将羊肉倒入电压力锅，倒入1碗福临门大米，选择'蒸米饭'功能，将米饭焖熟。
  • 步骤 7/7
    盛出一碗，(╯▽╰ )好香~~呢。
小贴士

一、我买的羊排有肥肉，所以不用刷油烤，如果很瘦的话，烤的时候需要刷油；

二、洋葱生吃营养价值很高，配上羊排非常不错，如果生吃接受不了，烤羊排的时候中途可以加入一起烤；

三、不喜欢吃辣的就不加剁椒酱，加了红酒来烤的羊排没有膻味，很香，不加剁椒酱也是很美味的。

发布于 2018-06-11
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