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凉拌牛百叶
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亦菡砌
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牛百叶不仅仅是用来烫火锅,其实凉着吃一样的美味。
时间:10分钟内
食材
牛百叶
250g
姜、蒜、青红尖椒、料酒、葱花、香油
适量
酱油
2勺
白砂糖
1勺半
醋
1勺
花椒油
1勺
辣椒油
1勺
盐
少量
黄瓜
半截
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
牛百叶买回后用清水浸泡半天。
步骤 2/7
然后切丝。
步骤 3/7
放热水里加点料酒汆烫30秒,沥干。
步骤 4/7
黄瓜去皮切丝打底。
步骤 5/7
将调料加入牛百叶丝里拌匀。
步骤 6/7
装盘即可。
步骤 7/7
好味道
小贴士
也可以放红绿椒~
发布于 2018-11-24
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