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红油牛百叶
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alteration弟弟

牛百叶除了涮火锅,凉拌也很好吃!牛百叶不能煮得过老!

时间:10-30分钟
食材
牛百叶 250g
黄瓜 2根
香油 适量
适量
花椒油 适量
辣椒油 适量
味精 适量
大蒜 2瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将黄瓜,牛百叶清洗干净
  • 步骤 2/6
    黄瓜,牛百叶切成丝,入沸水锅中焯水,捞出进入凉水中,捞起沥干水分备用
  • 步骤 3/6
    放容器中加盐,味精,香油,花椒油,蒜末,辣椒油搅拌均匀
  • 步骤 4/6
    做个盘饰
  • 步骤 5/6
    现在是小柳树发芽正漂亮时候,我好喜欢柳树
  • 步骤 6/6
    装盘
小贴士

牛百叶不能煮得过老,会影响口感!

发布于 2019-11-11
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