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海苔芝麻牛肉松 ~我买网 乌拉圭牛腱子
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一雷二闪

经常做肉松宝宝吃。搭配白粥，燕麦，面条，都可以，让本来乏味的主食变的有味道。自己做牛肉松，绝对无添加，只想尽力给孩子最好的

时间:30分钟-1小时
食材
牛毽子 500g
海苔 4g
芝麻 10g
白砂糖 5g
美极鲜味汁 2汤勺
姜片 适量
八角 3个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    我买网 什么都有，新鲜，送货快，价格便宜，我这种懒虫的不二选择。牛肉新鲜的不敢相信呀。
  • 步骤 2/9
    乌拉圭牛毽子，海苔，芝麻，鲜味汁，白沙糖，八角，姜片
  • 步骤 3/9
    这是一只爱运动的牛，，腿都练成即肉了，一块一块的。切块，洗干净
  • 步骤 4/9
    冷水入锅 姜片，八角，一起煮5分钟。
  • 步骤 5/9
    很干净的啊，，基本没有注水，然后捞起来洗干净 ，少给点水 放电饭锅煮30分钟（这个汤可以煮饭宝宝吃，很香）
  • 步骤 6/9
    煮好了，软烂
  • 步骤 7/9
    撕成一条一条，越细越好。
  • 步骤 8/9
    放入面包机，给2勺美极鲜味汁 ，5g糖，选择肉松键即可（想要干一点，可以做2个程序，保存的时间长）
  • 步骤 9/9
    面包机工作结束了，撒上捏碎的海苔，白芝麻，就好啦。（放冰箱密封保存10天左右。我娃一般一个星期吃完）
小贴士

用啤酒卤牛肉，牛肉极蓬松又入味，香味特别诱人！另外卤牛肉剩下的卤汁千万不要扔掉哦，放冰箱冷藏等下次卤牛肉时再用。

发布于 2019-02-12
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