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海苔芝麻阿拉棒
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长笙酒肆

以前我也做过好多次阿拉棒，做得最多的是可可巧克力口味的，因为我家女儿比较喜欢吃那种。这次飘儿老师的教学课，教做的这款海苔芝麻阿拉棒看起来好诱人呢！而且我家宝贝平时也很喜欢吃海苔哦，正好这款阿拉棒我没做过，于是又有了尝试的欲望。此方简单易学，喜欢阿拉棒的朋友都可以试试哟！

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 150g
海苔 4g
黑芝麻 10g
黄油 15g
玉米油 15g
鸡蛋 1个
糖粉 20g
盐 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先称好低粉过筛，然后加入预先烤熟的黑芝麻和剪碎的海苔混合均匀。
  • 步骤 2/8
    黄油中加入糖粉和盐拌均匀，然后加入玉米油混合。
  • 步骤 3/8
    .混合好的面粉中加入鸡蛋和黄油玉米油混合物，先搅拌成棉絮状然后揉成面团。
  • 步骤 4/8
    揉好的面团醒发一会儿。
  • 步骤 5/8
    面团醒好后分成两份，然后把它们擀成厚约0.5厘米的长方形面皮，面皮擀好后用刀切成均匀的长条。
  • 步骤 6/8
    切好的长条一根根依次扭好摆入烤盘中，此过程需要一点耐心哈。
  • 步骤 7/8
    面条全部扭完摆好后刷上一层蛋液，然后入烤箱中层上下火170度20分钟左石即可。
  • 步骤 8/8
    考好的成品，味道咸甜适中，吃起来嗄脆嗄脆的，非常合我家宝贝口味！
小贴士

小贴士

1.记得鸡蛋最好先放入小碗中打散，然后预留一点刷表面，我今天偷懒直接将鸡蛋打入面粉中，结果忘了留刷表面的蛋液了。

2.擀面皮时可以将面团放入保鲜袋中擀，这样想擀成长方形或正方形都很方便，我以前都是那样擀，今天又偷了个小懒。

3,擀面皮时如果太沾，可以用一块纱布装些面粉用绳子扎好，然后就可以用来扑面了，非常方便，适用任何擀面皮的时候扑粉。

发布于 2023-05-25
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