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天津卫清真老味道—爆两样
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Chim_wan
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时间:10-30分钟
食材
牛里脊 100g
鸡胸 100g
甜面酱 1勺
生抽 1勺
适量
5g
老抽 半勺
料酒 一勺'
葱姜蒜 适量
鸡蛋 1颗
淀粉 2勺
植物油 适量
香油 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡胸切成片
  • 步骤 2/7
    牛里脊切成片
  • 步骤 3/7
    鸡肉片加少量盐,半勺料酒,蛋清,抓匀后,放入一勺淀粉抓匀;牛肉片加半勺老抽,适量盐,半勺料酒,抓匀抓粘后,加一勺淀粉
  • 步骤 4/7
    葱姜蒜切成沫
  • 步骤 5/7
    油烧到三成热,分别滑炒鸡肉片和牛肉片。
  • 步骤 6/7
    窄油煸香葱沫,姜沫,三分之一蒜沫,煸香后,放入一勺甜面酱,煸香后,加一勺生抽,5g白糖,适量盐,一勺料酒
  • 步骤 7/7
    再放入鸡肉片和牛肉片,大火快速翻炒,最后撒上蒜沫,香油翻炒均匀
小贴士

减肥的同学们,一次吃一小碗就好了。这一整锅的热量是2382卡。我算了下,分6天吃的话,每次摄入的热量397卡,还是在可接受范围内的。不管如何节食,一定要坚持运动。去公园快走1个小时,这一碗汤的热量就消耗干净了,而且可以帮助翘屁股。

发布于 2018-07-30
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