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牛肉炒面
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鞘琳镣闷吠
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时间:10-30分钟
食材
牛里脊 适量
酱油 6勺
芝麻油 2勺
红糖 1勺
鸡汤 适量
大蒜 适量
辣椒 适量
青椒 适量
面条 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛肉洗净切薄片，裹淀粉下锅煎至金黄色（也没有很金黄）
  • 步骤 2/6
    青椒、大蒜切成你想要的形状，用煎牛肉剩下的油（少许）炒软
  • 步骤 3/6
    另起锅将芝麻油，酱油（生抽上色浅，可以多加几勺）红糖，鸡汤，大蒜，辣椒全部加入，加热至汤汁变稠后加入煎好的牛肉和青椒翻炒几下
  • 步骤 4/6
    捞出煮好的面条，（最好过下冷水，面条更筋道）放入炒锅中一起翻拌，加入适量盐
  • 步骤 5/6
    完成啦
  • 步骤 6/6
    很好吃!快学起来吧
小贴士

尽量选用牛里脊，肉质较嫩

发布于 2019-03-04
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