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酥脆鸡排
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桌茁偾臼霸_
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不愿意去外面吃鸡排的朋友们,自己动手做简单美味的鸡排!
时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉
1块
鸡蛋
2颗
小粉
适量
面包糠
适量
黑胡椒
少量
五香粉
少量
大蒜
2颗
小胡萝卜(摆盘)
2个
花椰菜(摆盘)
少量
小番茄(摆盘)
1颗
生菜
1片
番茄酱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
食材(参考上述食材介绍)。
步骤 2/9
鸡胸肉切成薄片(1份切成3片最佳),用刀背敲散鸡肉。
步骤 3/9
切片的鸡胸肉上撒蒜泥、黑胡椒、五香粉、少盐腌制1小时。
步骤 4/9
鸡胸肉双面裹上小粉。
步骤 5/9
均匀裹上蛋液(蛋白+蛋黄),让鸡胸肉完全吸收蛋液。
步骤 6/9
鸡胸肉双面裹上面包糠。
步骤 7/9
炸炸炸!煎煎煎!翻翻面!再一遍!
步骤 8/9
完成
步骤 9/9
涂上番茄酱或是蛋黄酱切块食用!美味!
发布于 2018-06-03
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