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大骨头炖粉条
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黯然

大骨头炖粉条属于东北特色菜，极其美味～

用排骨与粉条组合，味道超级赞，营养也均衡。

用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪更加香。

时间:30分钟-1小时
食材
大骨头 500g
粉条 1小把
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 8ml
生抽 1勺
料酒 1勺
老抽 半小勺
盐 依个人口味
八角 1个
桂皮 1小块
蒜 2瓣
姜 3片
鸡粉 少许
葱花 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    金龙鱼大品牌值得信赖，一直食用金龙鱼，面粉，食用油各种口味。
  • 步骤 2/9
    还有挂面(^_^)
  • 步骤 3/9
    首先将大骨头泡冷水，将血水泡出。反复换清水。
  • 步骤 4/9
    泡好的大骨头焯水，冷水入锅，烧开后2分钟关火捞出。
  • 步骤 5/9
    焯水的大骨头用清水冲洗干净。
  • 步骤 6/9
    起油锅，加入'金龙鱼外婆乡小榨菜籽油'
  • 步骤 7/9
    加入切好的姜片个蒜炒香。
  • 步骤 8/9
    再加入大骨头煸炒。
  • 步骤 9/9
    加入生抽。
小贴士

粉条也可以换酸菜，烹饪方式一样，把大骨头炖烂糊后再加入酸菜。 喜欢辣的还可以加两个红辣椒。

发布于 2018-11-26
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