jxcaipu logo
卤大骨头炖土豆
9.3万 热度 138 收藏
失眠overlook

严禁”伊秀美食库“私自转菜谱！幸福美食街上新开了一家酒店，这家酒店做的卤肉，卤骨头特别的好吃，用这卤肉卤骨头炖土豆，连土豆都非常的好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 200g
卤大骨头 300g
番茄 1个
油 适量
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
先抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材--把卤大骨头上的卤肉切成大块，
  • 步骤 2/9
    土豆去皮洗净，切滚刀块，番茄洗净切块，
  • 步骤 3/9
    锅里油热，放入土豆煸炒至表面微黄，盛出。
  • 步骤 4/9
    取小砂锅，放入土豆，
  • 步骤 5/9
    放入番茄，
  • 步骤 6/9
    放入卤肉与骨头，
  • 步骤 7/9
    加料酒，糖，先抽，清水，
  • 步骤 8/9
    中火煮开，小火炖至土豆酥，
  • 步骤 9/9
    加些盐再炖5分钟即可。
小贴士

1.卤骨头的味道很足，与土豆一起炖，只要简单的加些先抽，盐就可以了。

发布于 2020-11-04
295
相关菜谱
写评论