红油耳片
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饶香云队
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
猪耳买回洗净下锅煮，锅里加姜片丶葱段，花椒几粒，干辣椒几粒，料酒，八角，桂皮 -
步骤 2/9
用刀斜着遍
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步骤 3/9
遍出的耳片效果
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步骤 4/9
全片效果图
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步骤 5/9
耳片尖角小片摆盘底
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步骤 6/9
大片的摆上面
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步骤 7/9
蒜末，葱花，酱油装入碗中待用
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步骤 8/9
锅油烧至七八层待用
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步骤 9/9
寸热淋入碗中，香气四溢，待碗温度稍凉时加入，醋，白糖少许，盐适量，香油少许，胡椒粉少许，辣椒由多点，拌匀待用
小贴士
滷味既簡單又健康～
发布于 2018-07-10
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