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蒜片爆猪血
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哦哟我嘟

猪血看着一般，但营养价值很高。猪血含有丰富的铁元素，是猪肝的2倍，是鸡蛋的18倍，是瘦肉的20倍，可以有效防止缺铁性贫血的发生。猪血含脂肪极少，是低热量，低脂肪食品，所以美女帅哥大胆吃就可以啦！

时间:10-30分钟
食材
猪血 500g
葱 5，6片
姜 2片切丝
蒜 约10粒切片
干椒 1个
香菜 1小棵
盐 适个人口味
油 20ml
生菜叶 2片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    各种调味料切好备用
  • 步骤 2/5
    猪血切薄片备用
  • 步骤 3/5
    锅中放油，放入干椒，葱，姜，蒜(放一半)爆看，放猪血进行翻炒2分钟
  • 步骤 4/5
    将香菜，还有剩余的蒜一起入锅拌匀
  • 步骤 5/5
    将炒好的猪血装盘，以生菜做点缀即可！
小贴士

但也不能食用过量，多则可引起铁中毒，一周吃一两次还是可以的！

发布于 2018-09-04
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