猪血是很好的食材,有很好的补血功效,不论孩子还是大人吃,对身体都很好,而且做法很简单,只搭配葱姜爆炒就可以,如果没有孩子吃的话,加点辣椒味道会更好的!
1、猪血不要切的块太小,不然容易炒碎
2、如果家中没有小朋友的话,可以加干红辣椒,味道更美