麻辣猪血
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/4
葱，姜洗净切碎备用 -
步骤 2/4
猪血洗净切块再洗净备用
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步骤 3/4
豆腐洗净切块备用
-
步骤 4/4
锅热放油，加入葱姜翻炒片刻加入猪血翻炒片刻加入酒、老干妈、盐翻炒均匀后倒入水（和猪血平齐）水开后炖一会儿倒入豆腐炖至汤汁浓稠即可
小贴士
1、猪血是买了3元的、豆腐2元，已经够4人吃分量。
2、豆腐可以是新鲜的老豆腐，也可以是老豆腐放入急冻冻过后的冻豆腐。
3、如果喜欢吃辣椒，放入少量小红椒味道会更好，且有助于驱寒。
4、如果是体脂偏高或三高人士，可以试试不放油。我是处于减脂期，因此也没有放油。
发布于 2018-06-10
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