家常刀豆炖土豆 - 家常刀豆炖土豆的做法,家常刀豆炖土豆怎么做好吃,家常刀豆炖土豆的家常做法 - 京细菜谱

家常刀豆炖土豆

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蘭平狗狗oo

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刀豆炖土豆，有很多种做法，上海本邦做法偏甜，东北的做法更粗狂。无论怎么做，都是一道很棒的家常下饭菜。豆角软烂，土豆吸收了汤汁的精华，变得非常好吃。

时间:10-30分钟

食材

土豆（中等大小） 1个

蒜 3瓣

小葱适量

盐适量

生抽 2汤匙

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烹饪步骤

步骤 1/9

刀豆摘去老茎，掰成1公分左右的段。
步骤 2/9

土豆切成同样大小的条，泡在水里。
步骤 3/9

小香葱，大蒜切末。
步骤 4/9

锅里放少许油
步骤 5/9

5成热时，放入蒜末煸炒出香味。
步骤 6/9

放入刀豆小火煸炒。
步骤 7/9

加入2汤匙生抽
步骤 8/9

加入1汤匙老抽。
步骤 9/9

加入蚝油。

小贴士

起锅前也可以勾芡点淀粉，依据个人口味而定。如果爱吃辣，红椒可以不去籽。

发布于 2018-11-04