家常烧豆腐
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刚毅
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自从基本吃素以后，就很喜欢这么做豆腐。食谱中要求每天都有一顿是豆腐。天天换着花样的做豆腐，还挺好吃的。小青菜炒豆腐、西红柿炒豆腐、家常烧豆腐。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/5
豆腐切两指宽的条。 青蒜切段。豆腐裹上薄薄一层干淀粉。 -
步骤 2/5
锅里油烧至 6成热，放入豆腐条，炸至两面黄色。
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步骤 3/5
捞起，再复炸一次至两面金黄色。
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步骤 4/5
炒锅里加入白糖、老抽、蚝油、适量的水，烧开。
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步骤 5/5
放入炸好的豆腐烧开。加入青蒜段、盐、鸡粉、白胡椒粉烧至青蒜变软，淋入水淀粉勾芡。
小贴士
1、还可以再放一点青椒块
2、如果喜欢吃辣的，可以放一勺郫县豆瓣酱，
发布于 2024-07-25
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