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家常芸豆
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土豆fastener

家常芸豆是我的最爱，已经好多年没有迟到这么香的芸豆了，小时候家里hi种芸豆吃，老妈把地理摘来的芸豆夹肉一炖，上面再贴上锅贴，连锅贴都会油汪汪的好吃极了。。直到现在想起那个味道都会流口水。。。 天然的味道，铁锅炖出来，这次回老姐家有摘到了好多自己种的芸豆，模样不美但是用铁釜炖出来，那个味道绝对还是小时候吃过的妈妈的味道，一个字--香。。。

时间:10-30分钟
食材
芸豆 700g
猪肉 100g
油 15g
盐 4g
葱 20g
姜 10g
花椒 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    芸豆摘好洗净。
  • 步骤 2/7
    五花肉切片。
  • 步骤 3/7
    锅里放油，加入葱姜，花椒八角爆香。
  • 步骤 4/7
    放入肉片煸炒，炒出油来。
  • 步骤 5/7
    加入老抽煸炒。
  • 步骤 6/7
    加入芸豆煸炒，加一点点水，小火炖约10分钟，加盐调味。
  • 步骤 7/7
    家常芸豆就这么简单哦。。
小贴士

芸豆是老妈种的，特别好吃，没有这种自己种的，可以买芸豆做出来也是很好吃的。

发布于 2019-01-26
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