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五香毛豆节
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夏季毛豆大量上市了,农户自家产的毛豆这个季节最好吃,又嫩又糯,一煮就熟。很不错的下酒菜,一颗接一颗停不了嘴。
食材
毛豆
300克
盐
适量
油
适量
辣椒
适量
花椒
适量
桂皮
适量
八角
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
把毛豆两头剪掉
步骤 2/7
在水中冲洗干净
步骤 3/7
开水煮开后放辣椒、花椒、桂皮、八角,煮出香味
步骤 4/7
滴几滴油
步骤 5/7
放盐
步骤 6/7
放入毛豆
步骤 7/7
煮到你喜欢的口感关火,再多浸泡一会
小贴士
滴几滴油、不要盖锅可保持毛豆颜色碧绿。
发布于 2018-06-22
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