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红椒扁豆丝
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若雪樱花草含梅
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时间:10-30分钟
食材
扁豆 适量
红辣椒（鲜的） 2个
盐 适量
生抽 适量
葱 少许
姜 少许
花生油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    扁豆全部切成细丝备用
  • 步骤 2/4
    葱姜切好备用，红辣椒去掉里面的种子和筋，切和扁豆丝差不多粗细备用
  • 步骤 3/4
    热锅凉油，下葱姜爆香，下扁豆丝和红椒丝，加盐，生抽调味，翻炒均匀至熟即可
  • 步骤 4/4
    装盘
小贴士

焯水时滴入油，可让扁豆色泽保持翠绿！

发布于 2018-11-26
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