素炒韭菜红椒土豆丝 - 素炒韭菜红椒土豆丝的做法,素炒韭菜红椒土豆丝怎么做好吃,素炒韭菜红椒土豆丝的家常做法 - 京细菜谱

素炒韭菜红椒土豆丝

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苍茫lining

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韭菜炒红椒丝土豆丝味道很鲜美，清香可口，是一道操作简单的菜，在营养价值上也是很可观的，老少皆宜。对于三高人群很适合，没有过多的油脂，是很健康的素食菜。

时间:10分钟内

食材

韭菜 300g

红椒 2个

土豆 1个

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

韭菜洗净控干水分；
步骤 2/13

切段；
步骤 3/13

红椒洗净；
步骤 4/13

红椒切丝；
步骤 5/13

土豆洗净削去皮；
步骤 6/13

切细丝；
步骤 7/13

葱姜切段、细丝；
步骤 8/13

锅烧热放入油，再放入葱姜煸炒，下入土豆丝煸炒7分熟；
步骤 9/13

下入红椒丝；
步骤 10/13

下入韭菜；
步骤 11/13

加入盐少许；
步骤 12/13

加入少许生抽；
步骤 13/13

出锅前放入蔬菜调味料。

小贴士

1、土豆成熟慢要先下锅煸炒，再分别下入红椒丝、韭菜快速翻炒；

2、出锅前调味，下入盐、生抽、蔬菜调味料，避免韭菜出汤；

发布于 2019-12-23