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眉豆花生节瓜煲鸡脚
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cautious上下
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时间:1-2小时
食材
鸡爪 五到六只
眉豆 适量
花生 适量
节瓜 适量
盐 适量
白醋 一到两汤匙
姜片 三四片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    把眉豆，花生，鸡爪，姜片放进锅里一起煲煮，水开了加入一两汤匙白醋。
  • 步骤 2/3
    待水煮开后，加入节瓜，一起煲。
  • 步骤 3/3
    待眉豆花生都煮得棉棉了，鸡爪也基本可以了，加入食盐就可以喝了！
小贴士

眉豆花生最好是提早进行浸泡一下，容易煲一点。买回来的冰鲜鸡爪最好也用开水烫一下，去下冰水。加白醋是为了骨头的钙质容易被吸收。春夏祛湿，又有丰富的胶原蛋白

发布于 2018-12-22
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