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眉豆花生鸡脚汤
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食材
眉豆
半碗
鸡爪
8只
花生
半碗
姜
3片
枸杞
一小抓
酱油
2勺
冬菇
5朵
蜜枣
2颗
猪骨
3块
红枣
2颗
黄芪
几片
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
冻鸡脚和冻猪骨拿出来解冻好,备用。
步骤 2/6
首先将眉豆花生洗干净,一半眉豆一半花生混在一起
步骤 3/6
冬菇先用水泡开,洗净。红枣去壳,没那么燥。准备好蜜枣,1-2颗。
步骤 4/6
煮开一小煲热水,够淹没所有肉类就可以了,比较环保哈哈哈~然后水开了以后才将鸡脚和猪骨放进去,焯水
步骤 5/6
然后将所有材料都放进汤煲里,除了枸杞,枸杞临喝30分钟前再下。
步骤 6/6
先大火煲20分钟,再小火煲1小时。
小贴士
小心睇火
发布于 2018-12-23
62
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