Name: 霸王花眉豆花生章鱼煲瘦肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 瘦肉 300克; 霸王花 四、五朵; 干章鱼 两只; 眉豆 一把; 花生 一把; 蜜枣 1-2个; 清水 适量; 盐 少少

霸王花眉豆花生章鱼煲瘦肉

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霸王花又名剑花，是广东肇庆有名的特产,霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，霸王花煲汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。

食材

瘦肉 300克

霸王花四、五朵

干章鱼两只

眉豆一把

花生一把