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黄油焗南瓜
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南瓜用黄油慢焗，加以洋葱提香，番茄和葡萄干丰富菜品的风味，整个菜品充满着异国情调，可以做点心，也可以佐红酒，南瓜和番茄色彩搭配艳丽，醇厚浓郁的气息能让你胃口大开！

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 400g
番茄 1个(150g)
洋葱 半个
葡萄干 50g
白糖 半勺
黄油 35g
香叶 1片
水 50ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料，洋葱切丝
  • 步骤 2/9
    南瓜切块（4−5cm）大小
  • 步骤 3/9
    番茄切大片
  • 步骤 4/9
    黄油放入砂锅加热，溶化后，放入洋葱丝和香叶煸香
  • 步骤 5/9
    放入南瓜、白糖、葡萄干，加入50ml水
  • 步骤 6/9
    盖上盖子，慢焗20分钟（小火）
  • 步骤 7/9
    20分钟后，开盖，加入番茄，再焗10分钟（小火）即可
  • 步骤 8/9
    味道好赞！
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

也可以直接把南瓜切成小块，放入豆浆机里，不过你们懂得，豆浆机加水有限制，不能太少，做出来的糊糊比较稀。

发布于 2018-06-17
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