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三鲜包子
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MaJi-H

馅料有松茸，胡萝卜，粉丝

松茸是世界上最珍贵的天然药用菌类，有特别的浓香，口感如鲍鱼，长在松树下，对气候海拔有特别的要求，并且松茸是唯一一种不能人工繁殖的蘑菇，松茸具有抗癌抗肿瘤，提高免疫力，抗衰老养颜，治疗糖尿病等功效

时间:10-30分钟
食材
粉丝 适量
胡萝卜 一根
野生松茸 适量
自发粉 500g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    清洗松茸，去除泥土，再切成小颗粒，备用
  • 步骤 2/9
    用开水泡发粉丝，并切成小段，备用，胡萝卜也切成小颗粒
  • 步骤 3/9
    这里就是切好的馅啦，是不是很好看
  • 步骤 4/9
    加入生抽，盐，香油，搅拌均匀，备用
  • 步骤 5/9
    在容器里面倒500g自发粉，一边加水一边用筷子搅拌，搅拌至絮状，然后放在面板上用劲揉，直到面光
  • 步骤 6/9
    把揉好的面分成小剂子，把馅料包进去，可爱的小包子就包好啦
  • 步骤 7/9
    是不是很可爱，这时候烧一锅开水，等水开把包子放上去
  • 步骤 8/9
    大火蒸十五分钟过后就可以吃啦
  • 步骤 9/9
    好吃的三鲜包子就出锅啦
小贴士

1.最好用土鸡或者母鸡，炖出来的汤味道更厚重点！

2.炖煮的过程不放任何调味料，喝时放少许盐即可！

3.干的菌菇是从网上买的，专门有菌汤包，里面各种都有，干净又方便！

发布于 2018-10-23
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