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三鲜包子
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MaJi-H

馅料有松茸,胡萝卜,粉丝

松茸是世界上最珍贵的天然药用菌类,有特别的浓香,口感如鲍鱼,长在松树下,对气候海拔有特别的要求,并且松茸是唯一一种不能人工繁殖的蘑菇,松茸具有抗癌抗肿瘤,提高免疫力,抗衰老养颜,治疗糖尿病等功效

时间:10-30分钟
食材
粉丝 适量
胡萝卜 一根
野生松茸 适量
自发粉 500g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    清洗松茸,去除泥土,再切成小颗粒,备用
  • 步骤 2/9
    用开水泡发粉丝,并切成小段,备用,胡萝卜也切成小颗粒
  • 步骤 3/9
    这里就是切好的馅啦,是不是很好看
  • 步骤 4/9
    加入生抽,盐,香油,搅拌均匀,备用
  • 步骤 5/9
    在容器里面倒500g自发粉,一边加水一边用筷子搅拌,搅拌至絮状,然后放在面板上用劲揉,直到面光
  • 步骤 6/9
    把揉好的面分成小剂子,把馅料包进去,可爱的小包子就包好啦
  • 步骤 7/9
    是不是很可爱,这时候烧一锅开水,等水开把包子放上去
  • 步骤 8/9
    大火蒸十五分钟过后就可以吃啦
  • 步骤 9/9
    好吃的三鲜包子就出锅啦
小贴士

1.最好用土鸡或者母鸡,炖出来的汤味道更厚重点!

2.炖煮的过程不放任何调味料,喝时放少许盐即可!

3.干的菌菇是从网上买的,专门有菌汤包,里面各种都有,干净又方便!

发布于 2018-10-23
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