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素三鲜包子
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疤猜门嘿瞬

素三鲜的配料应该少不了虾仁，但我用虾皮取代了虾仁，效果也是不错滴，老公边吃边夸赞，喜欢的亲们，你也动手试试吧！

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜 500g
鸡蛋 100g
小麦面粉 500g
油 适量
盐 适量
虾皮 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    锅烧热，倒入适量的油，放虾皮炸出香味
  • 步骤 2/9
    倒入蛋液迅速划散
  • 步骤 3/9
    韭菜洗净
  • 步骤 4/9
    切碎放入锅中
  • 步骤 5/9
    加盐、味精、香油搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    面粉加酵母用温水和面，醒发成蜂窝状
  • 步骤 7/9
    排气，揪成小剂
  • 步骤 8/9
    擀皮
  • 步骤 9/9
    包成包子，放到屉上~进行二次醒发，大火烧开转小火，蒸10分钟后关火，再焖2分钟即可
小贴士

简单

发布于 2019-07-31
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