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花旗参松茸煲猪手
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调皮gear

滋阴补气、安神助眠、缓解疲劳、提高免疫力、美容养颜，适合春夏交替季节食用

时间:1-2小时
食材
花旗参 2g
红莲子 2g
松茸 2g
北沙参 2g
南杏 2g
金针菇 若干
猪手 2块
生姜 2片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将所有干料浸泡30分钟，为了省事土豆妈全都放在一起浸泡了！
  • 步骤 2/5
    猪手、姜片冷水下锅，沸水焯煮3分钟左右
  • 步骤 3/5
    金针菇洗净切去尾蒂，入蒸盅待用。
  • 步骤 4/5
    所有食材，除猪手全部入盅加热，加2碗水，待水沸后加入焯好的猪手。
  • 步骤 5/5
    小火慢炖三个小时（如用蒸锅隔水炖大约两个小时即可），出锅前10分钟再撒一小勺盐就好，无需其他调料，营养美味既成！由于还没煲好，我就不拍装碗图了
小贴士

主料还可换成玉米、春笋、乌鸡、猪骨等。PS：孕妇不宜

发布于 2018-09-18
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