口蘑烩莴笋 - 口蘑烩莴笋的做法,口蘑烩莴笋怎么做好吃,口蘑烩莴笋的家常做法 - 京细菜谱

口蘑烩莴笋

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像风在颂

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简单的两种素菜，交融出让人意外的美味。感觉它们就是绝搭，是为了彼此而存在的。一碗饭，就着莴笋的香气，口蘑鲜嫩的口感，不一会儿就下肚了。

时间:10-30分钟

食材

莴笋 1根

口蘑 200g

盐适量

鸡精适量

葱适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

莴笋去皮，一定要削到看到绿色的莴笋，口感才不会老
步骤 2/9

洗净，切成小段
步骤 3/9

取其中一段竖起来，切薄片
步骤 4/9

口蘑去蒂，洗净，切片
步骤 5/9

葱绿洗净，切粒，待用
步骤 6/9

锅加适量的油，倒入莴笋片，旺火炒到闻到香味为止（大概3分钟），莴笋片出锅沥干油
步骤 7/9

锅内余油，继续加热
步骤 8/9

倒入切好的口蘑片，翻炒到略微出水
步骤 9/9

将莴笋回锅，一起翻炒

小贴士

1.莴笋切成自己喜欢的形状都可以。

2.全程旺火。

发布于 2018-12-15