jxcaipu logo
香菇烩莴笋
7.7万 热度 758 收藏
疯疯癫癫只为你

香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，帮助身体清除垃圾，预防排便不畅等症状，有效的减小腹。另外，它还能够抑制脂肪的吸收，减肥的效果非常不错。而且香菇的热量也比较低，无论用何种方式烹饪都是很好的瘦身佳肴。如同碧玉般的莴笋，可荤可素，可凉可热，口感爽脆，加香菇一起炒，是素食者的美味佳肴哦~喜欢的赶紧试试吧！

时间:10分钟内
食材
鲜香菇 120g
莴笋 2根
大蒜苗 3根
辣椒 10个
油 50g
盐 1.5g
生抽 15g
蚝油 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    食材准备
  • 步骤 2/14
    莴笋去皮洗净切斜片
  • 步骤 3/14
    香菇去根部，洗净切小块，稍微挤干一些水份
  • 步骤 4/14
    辣椒洗净切碎
  • 步骤 5/14
    蒜苗洗净切段
  • 步骤 6/14
    热锅倒油，放大蒜梗和辣椒爆炒一下
  • 步骤 7/14
    放莴笋和香菇翻炒至变软
  • 步骤 8/14
    撒盐翻炒均匀
  • 步骤 9/14
    倒入蚝油翻炒均匀
  • 步骤 10/14
    淋入生抽翻炒均匀
  • 步骤 11/14
    放大蒜叶翻炒至断生即可出锅
  • 步骤 12/14
    成品图
  • 步骤 13/14
    成品图
  • 步骤 14/14
    成品图！
小贴士

不吃辣的朋友可以不用放辣椒。

发布于 2019-07-30
162
相关菜谱
写评论