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芦笋口蘑碎蛋
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昌弹指灭世

用黄油炒口蘑和芦笋，不但营养丰富，味道还非常醇香，白胡椒粉的气味能增加食欲，所以在最后一步撒上一些白胡椒粉。另芦笋和口蘑都具有减肥功效。总之这是道清爽、低热量，营养又能促进食欲的家常菜。

食材
芦笋 3根
口蘑 6个
鸡蛋 1个
黄油 15g
生抽 1汤匙
盐 少许
大蒜头 2瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    主材料备好（鸡蛋1个就够了）。
  • 步骤 2/7
    芦笋洗净切段，焯水。
  • 步骤 3/7
    鸡蛋打散加盐倒入油锅里炒9成熟盛出。
  • 步骤 4/7
    黄油放入锅内加热，放入切碎段大蒜。
  • 步骤 5/7
    炒香后，放入切好段口蘑。
  • 步骤 6/7
    口蘑炒软后，倒入焯水好的芦笋。
  • 步骤 7/7
    加生抽翻炒几下，再倒入碎鸡蛋，最后撒上些白胡椒粉关火，翻拌两下出锅。
小贴士

最后撒的白胡椒粉是用来增进食欲。

发布于 2018-12-23
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