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芝士口蘑煎蛋
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哦哟我嘟

很喜欢吃口蘑，只要看到都想买些回来。

口蘑味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口，既可炒食，又可焯水凉拌，且形状规整好看，是人们最喜爱的蘑菇之一。白蘑菇可以放到我们每日菜单的必选物中，营养学家们也呼吁大众多吃无妨。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
口蘑 6个
混合奶酪碎 20g
油 适量
盐 适量
葱花 2根
牛奶 1汤匙
白胡椒粉 适量
辣椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主材料；
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打散，加牛奶、白胡椒粉、盐适量拌匀；
  • 步骤 3/9
    葱切碎；
  • 步骤 4/9
    口蘑切薄片；
  • 步骤 5/9
    小煎锅加油稍加热，倒入蘑菇煸至焦黄；
  • 步骤 6/9
    加一半葱花调味，撒上芝士；
  • 步骤 7/9
    然后倒入蛋液，小火煎至蛋液全凝固；
  • 步骤 8/9
    撒上些许辣椒粉和葱花就可以了~
  • 步骤 9/9
    直接吃或切块都OK啦~
小贴士

要用小火，不然底下焦了上面还没凝固。

发布于 2018-10-05
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