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芝士培根鸡蛋卷
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大方gossip

芝士培根鸡蛋卷，充满能量的早餐，做法不难，只要几分钟的时间就能搞定家人的早餐，我把鸡蛋液里加入了适量的面粉这样的口感不会像吃蛋皮那样空空的，芝士和培根的融入，增加了奶香和咸鲜肉香味，最后挤上番茄酱，当早餐是最适合了。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
培根 3条
芝士 3片
油 适量
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    鸡蛋磕入碗中搅匀后再加入适量面粉和清水搅拌成浓稠的蛋糊，培根和芝士切条
  • 步骤 3/9
    不粘锅抹上油
  • 步骤 4/9
    用中火先把培根炒出香味盛出
  • 步骤 5/9
    再加入一勺蛋糊，把锅转一下使得面糊厚薄均匀
  • 步骤 6/9
    加入培根和芝士条
  • 步骤 7/9
    卷起
  • 步骤 8/9
    再倒入一勺蛋糊，加入培根和汁水再从原来卷好的蛋卷往下卷紧即可出锅
  • 步骤 9/9
    切斜段后放入盆中挤上番茄酱即可
小贴士

1.先把培根炒出香味更鲜香。

2.卷的时候小心烫手，可以借用短柄的平铲子一起卷起，这点量一共做了2层。

3.蛋糊里面不要调味，芝士，培根，番茄酱的味道足够了。

发布于 2022-04-09
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