家里还有一大块冰冻奶油∑(O_O;)怎么用掉呢?看看家里,土豆,蘑菇,洋葱…忽然想到之前去牛排店喝的一道浓汤。
一般会把平菇汆一下水,我个人觉得汆水后没那么鲜了,我一般不汆水,直接炒,稍微多炒一会。炒时间段的话会有腥味。