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培根蘑菇土豆泥
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愁肠seaport

清香细腻的土豆泥配上浓郁的奶油蘑菇浓汤酱，加上培根的烟熏味，满满都是幸福！

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 200g
培根 两条
口蘑 100g
淡奶油（可不用） 50g
牛奶 170g
黑胡椒 一小勺
盐 少许
面粉 一勺
干欧芹（可不用） 一勺
黄油 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    土豆洗净去皮，切块上锅蒸30分钟左右
  • 步骤 2/15
    土豆蒸熟后，加入欧芹，黄油，20克牛奶和少许盐搅拌成土豆泥
  • 步骤 3/15
    培根煎熟，切成小块
  • 步骤 4/15
    将培根碎，少许黑胡椒一起放入土豆泥搅拌匀
  • 步骤 5/15
    将土泥装盘
  • 步骤 6/15
    蘑菇切片放平底锅，不用加油
  • 步骤 7/15
    小火煎出水
  • 步骤 8/15
    将煎好的蘑菇，淡奶油和150克牛奶放入料理打碎
  • 步骤 9/15
    将打好的奶油蘑菇汤倒入小锅，加一勺面粉，少许盐和黑胡椒，搅拌均匀！
  • 步骤 10/15
    小火不断搅拌，至浓稠就好了
  • 步骤 11/15
    将浓汤酱淋在土豆泥上
  • 步骤 12/15
    可以放点装饰，但是不要吃生蘑菇
  • 步骤 13/15
    近景看看
  • 步骤 14/15
    吃的时候拌在一起
  • 步骤 15/15
    美美的！
发布于 2018-08-15
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