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咸肉蒸
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际糙低棠巡

翻出了冬天存下的咸肉。略肥啊这。。怎么吃呢。。想了想，今儿蒸咸肉吧！

时间:10-30分钟
食材
咸肉 200克
粉丝 一捆
金针菇 150克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    咸肉切片
  • 步骤 2/7
    粉丝冷水下锅，大火煮开后转小火，煮五分钟左右到充分泡发。
  • 步骤 3/7
    粉丝过冷水，控水后剪成适口的段儿。
  • 步骤 4/7
    盘子里铺粉丝垫底，然后码上金针菇。
  • 步骤 5/7
    铺上咸肉。
  • 步骤 6/7
    加盖！大火蒸20分钟！！成熟就可以开动啦！
  • 步骤 7/7
    不需要再多调味，咸肉的咸香油润全部滴入粉丝和金针菇中！
小贴士

不要再加味道了。如果最后不够咸，可以拌点酱吃。

需要加盖蒸，如果没有就盖个盘子好啦！

发布于 2018-10-14
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