腐乳香猪脚饭 - 腐乳香猪脚饭的做法,腐乳香猪脚饭怎么做好吃,腐乳香猪脚饭的家常做法 - 京细菜谱

腐乳香猪脚饭

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猪脚饭是我们当地的特色美餐，大街小巷总会有猪脚饭的影子，虽然好吃，但是自己做的更美味、健康，不防试试哦

时间:1-2小时

食材

猪脚 1/2个

老抽 1勺

米浆腐乳 2匙

盐 5g

桂皮 1片

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

将猪脚洗净用开水焯去血沫放入电压力锅中，加入香叶、八角、桂皮、花椒、米浆腐乳、干红辣椒、泡发香菇、鸡蛋、蒜瓣、生抽、蚝油、老抽、葱姜料酒、盐
步骤 2/8

按豆类蹄键
步骤 3/8

腐乳香猪脚完成
步骤 4/8

锅里热油后炒熟大头菜
步骤 5/8

将煮好的米饭盛入碗中
步骤 6/8

将做好的猪脚放入饭上
步骤 7/8

完成
步骤 8/8

好吃

小贴士

芥菜头要煮透煮烂才好吃，炒匀后加上适量清水焖煮，让牛筋丸和芥菜的味道头互相渗透提味。

发布于 2019-02-24