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腐乳香猪脚饭
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腐剂安莫兮念嘥

猪脚饭是我们当地的特色美餐，大街小巷总会有猪脚饭的影子，虽然好吃，但是自己做的更美味、健康，不防试试哦

时间:1-2小时
食材
猪脚 1/2个
米浆腐乳 2匙
鸡蛋 7个
干红辣椒 2个
桂皮 1块
香叶 2片
花椒粒 3g
八角 1/2个
香菇 4个
虾仁 20g
花生米 100g
大头菜 3颗
米饭 1碗
蒜瓣 2瓣
生抽 10ml
老抽 5ml
盐 4g
油 适量
清水 适量
葱姜料酒 5ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将猪脚洗净用开水焯去血沫放入电压力锅中，加入香叶、八角、桂皮、花椒、米浆腐乳、干红辣椒、泡发香菇、鸡蛋、蒜瓣、生抽、蚝油、老抽、葱姜料酒、盐
  • 步骤 2/8
    按豆类蹄键
  • 步骤 3/8
    腐乳香猪脚完成
  • 步骤 4/8
    锅里热油后炒熟大头菜
  • 步骤 5/8
    将煮好的米饭盛入碗中
  • 步骤 6/8
    将做好的猪脚放入饭上
  • 步骤 7/8
    完成
  • 步骤 8/8
    好吃
小贴士

无

发布于 2019-08-09
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