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赤小豆章鱼莲藕瘦肉汤
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向文可有可无

赤小豆章鱼莲藕瘦肉汤，很家常的一道广东老火汤，非常适合秋季喝哒！

时间:1-2小时
食材
章鱼干 50g
赤小豆 50g
莲藕 100g
瘦肉 300g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    章鱼干和赤小豆提前浸泡1小时，章鱼干洗净去衣备用。
  • 步骤 2/3
    莲藕洗净切块，瘦肉切块飞水备用。
  • 步骤 3/3
    大约加入2公升左右的水，烧开后，把所有材料放进锅里，大火再次烧开后，转小火煲2小时。
小贴士

1、干红辣椒和花椒稍微炸熟点，香味更浓。

2、莲藕生吃都可以，不用炒太熟口感脆脆的更好吃

发布于 2018-06-19
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